5月(yuè)28日(rì)下(xià)午，新“食”代，共“味”來(lái)——滬魯預制(zhì)菜産業(yè)發展♠交流會(huì)暨“雲簽約”儀式在線上(shàng)舉行(xíng)。

活動上(shàng)，上(shàng)海(hǎi)市(shì)奉賢區(qū)南(nán)橋鎮人(rén)民(mín)政府和(hé)山(shān)東(dōng)預制(zhì)菜産業(yè)聯盟 簽約，中國(guó)農(nóng)墾上(shàng)海(hǎi)和(hé)得(de)利斯集團簽約，上(shàng)海(hǎi)雪(xuě)榕生(sh'ēng)物(wù)科(kē)技(jì)和(hé)山(shān)東(dōng)惠發食品簽約，上(shàng)海(hǎi)美(měi)渠網絡科(kē)技(jì)與山(shān)東(dō©ng)佳士博食品簽約。同時(shí)，南(nán)橋鎮宣布，在楊王經濟園區(qū)建立（術(shù)界）舌尖電(diàn)商科(kē)創園，打造上(shàng)海(hǎi)市(shì)首個(→gè)東(dōng)方美(měi)谷預制(zhì)菜産業(yè)集聚中心。

數(shù)據顯示，奉賢有(yǒu)超56萬戶市(shì)場(chǎng)主體(tǐ)，占上(shàn$g)海(hǎi)市(shì)場(chǎng)主體(tǐ)總量的(de)五分(fēn)之一(yī)，連續8年(nián)全市(shì)第一(yī)。食品是(shì)奉賢“東(d®ōng)方美(měi)谷”三大(dà)主導産業(yè)之一(yī)，有(yǒu)較強的(de)産業(yè)聚集度，擁有(yǒu)•著(zhe)諸如(rú)光(guāng)明(míng)、冠生(shēng)園、格力高(gāo)、妙可(kě)藍(lán)多(duō)等衆多(duō)食品名牌，産業(yè)規模已超200億元，銷售規‍模已超7億元，并正在進一(yī)步布局高(gāo)端的(de)綠(lǜ)色食品産業(yè)。

奉賢區(qū)副區(qū)長(cháng)厲蕾表示，預制(zhì)菜産業(yè)作(zuò)為(wèi)♦食品領域産業(yè)的(de)重要(yào)分(fēn)支，具有(yǒu)良好(hǎo)的(de)市(shì)場(chǎn✘g)前景，符合奉賢産業(yè)發展的(de)導向。近(jìn)幾年(nián)來(lái)，上(shàng)海(hǎi)地(dì)區(qūε)預制(zhì)菜銷售增長(cháng)非常快(kuài)，說(shuō)明(míng)上(shàng)海(hǎi)以及長(cháng)三角地(✘dì)區(qū)對(duì)預制(zhì)菜有(yǒu)著(zhe)巨大(dà)的(de)市(shì)場(chǎng)需求。

本次簽約的(de)山(shān)東(dōng)預制(zhì)菜産業(yè)聯盟，是(shì)全國(guó)首個(gè)省級預制(♦zhì)菜産業(yè)組織，于2022年(nián)2月(yuè)22日(rì)在諸城(chéng)發起成立。諸城(chéng)市(shì)委副書(shū)記、市(shì)α長(cháng)王浩表示，諸城(chéng)預制(zhì)菜産業(yè)發展基礎好(hǎo)、規模大(dà)，有(yǒu)著(zhe )較好(hǎo)的(de)農(nóng)業(yè)産業(yè)化(huà)基礎和(hé)成熟的(de)÷食品加工(gōng)産業(yè)鏈。同時(shí)，依托諸城(chéng)外(wài)貿、得(de)利斯、惠發、華寶、仙壇、佳士博等龍頭企業(yè)，正著(zhe)力做(zuò)大(dà)​健康食品暨預制(zhì)菜産業(yè)集群。

4月(yuè)13日(rì)，諸城(chéng)出台《諸城(chéng)市(shì)加快(kuài)π預制(zhì)菜産業(yè)高(gāo)質量發展的(de)實施意見(jiàn)》，進一(yī)步加快(kuài)推進諸城(chéng)市(shì)預制(zhì)菜産業(yè)高(gāo)質量發展。目σ前，諸城(chéng)已建成涵蓋全國(guó)八大(dà)菜系400餘個(gè)種類、1200餘個(gè)品種的(de)預制(zhì)菜産業(yè)體(tǐ)系，預制(zhì)菜産™品被端上(shàng)冬奧會(huì)餐桌，暢銷30多(duō)個(gè)國(guó)家(jiā)地(dì)區(qū)和(hé)國(guó)內(nèi)120餘個(gè)城(chén‍g)市(shì)。

據悉，後續奉賢将與山(shān)東(dōng)預制(zhì)菜産業(yè)聯盟共同發起上(shàng)海(hǎi)預制(zhì)€菜電(diàn)商聯盟，為(wèi)山(shān)東(dōng)及全國(guó)的(de)預制(zhì)菜産業(yè)聯盟搭建起強資源、強動力、高(gāo)效率、高(gāo)标準、國(guó)際化(∞huà)的(de)動力聯盟服務平台。同時(shí)将打造上(shàng)海(hǎi)首屆預制(zhì)菜“舌尖”美(měi)食節和(hé)老(lǎo)上(™shàng)海(hǎi)舌尖美(měi)食街(jiē)，将美(měi)食文(wén)化(huà)、休閑娛樂(yuè)相(xiàng)結合，打造明(míng)星達人(rén)、網紅(hóng)主播≤、體(tǐ)驗式消費(fèi)新模式，以推廣預制(zhì)菜産業(yè)。

預制(zhì)菜産業(yè)發展如(rú)火(huǒ)如(rú)荼，此次滬魯預制(zhì)菜産業(yè)“雲簽約”，是(shì)兩地(dì)聚焦預制(zhì)菜領域發力的(de)動作β(zuò)之一(yī)。上(shàng)海(hǎi)市(shì)著(zhe)力打造以農(nóng)業(yè)深加工(gōng)為(wèi)特色的(de)“都(dō☆u)市(shì)中央廚房(fáng)産業(yè)園區(qū)”；山(shān)東(dōng)省出台《加快(kuài)推進廣東(dōng)預制(→zhì)菜産業(yè)高(gāo)質量發展十條措施》，同時(shí)規劃建設“高(gāo)端預制(zhì)菜食品産業(yè)園項目”。政策護航，優勢互補，滬魯預制α(zhì)菜産業(yè)合作(zuò)為(wèi)萬億元新興市(shì)場(chǎng)發展提供了(le)更多(duō)可(kě)能♦(néng)性。